Iets proberen
À la càrte
Voorgerechten
| Kalfszwezerik | € 35,00 |
|---|---|
Pastinaak - Rode biet |
|
| Coquilles | € 35,00 |
Ganzenlever - Aardpeer - Truffel |
|
| Noordzeekrab | € 33,00 |
Koolrabi - Mierikswortel / Granny Smith |
|
| Langoustine | € 35,00 |
Aardappel - Mousseline |
|
| Kaviaar | € 28,00 |
"Imperial Heritag" 10 gram |
Hoofdgerechten
| Kalfswezerik | € 42,00 |
|---|---|
Pastinaak - Rode biet |
|
| Wilde eendenborst | € 42,00 |
Pompoen - Savooikool |
|
| Tarbot filet | € 49,00 |
Botersaus - Noordzeegarnalen |
|
| Zeetong "Meuniére" | |
Dagprijs |
Desserts
| Assortiment kaas | € 8,00 |
|---|---|
Maggie De Backer |
|
| Crêpes Suzette | € 15,00 |
Vanille - Appelsien |
|
| Champagne Sabayon | € 13,00 |
Huisbereide vanilleroomijs |
|
| Dame Blanche | € 15,00 |
Keuze voor met of zonder chocoladesaus |
Menu Bouffard
Five course menu
| Five courses | € 90,00 |
|---|---|
Noordzeekrab |
Six course menu
| Six course menu | € 115,00 |
|---|---|
Noordzeekrab Rogvleugel oester - kappers - pastinaak |