À la càrte
Voorgerechten
| NoordzeekrabKoolrabi - Mierikswortel - GRadddnny | 33,00 € |
|---|---|
Koolrabi - Mierikswortel / Granny Smith |
|
| Langoustine | 35,00 € |
Aardappel - Mousseline |
|
| Kaviaar | 28,00 € |
"Imperial Heritag" 10 gram |
|
| Kalfszwezerik | 35,00 € |
Pastinaak - Rode biet |
|
| Coquilles | 35,00 € |
Ganzenlever - Aardpeer - Truffel |
Hoofdgerechten
| Wilde eendenborst | 42,00 € |
|---|---|
Pompoen - Savooikool |
|
| Tarbot filet | 49,00 € |
Botersaus - Noordzeegarnalen |
|
| Zeetong "Meuniére" | |
Dagprijs |
|
| Kalfswezerik | 42,00 € |
Pastinaak - Rode biet |
Desserts
| Crêpes Suzette | 15,00 € |
|---|---|
Vanille - Appelsien |
|
| Champagne Sabayon | 13,00 € |
Huisbereide vanilleroomijs |
|
| Dame Blanche | 15,00 € |
Keuze voor met of zonder chocoladesaus |
|
| Assortiment kaas | 8,00 € |
Maggie De Backer |
Menu Bouffard
Menu Bouffard - 5 Gangen menu
| Menu Bouffard - 5 Gangen | 90,00 € |
|---|---|
Noordzeekrab |
Menu Bouffard - 5 Gangen menu
| Six course menu | 115,00 € |
|---|---|
Noordzeekrab Rogvleugel oester - kappers - pastinaak |